Niepoort wine tasting

There is no logic whatsoever!

Dirk Niepoort har laget vin siden 1987 og mannen med det litt distanserte blikket bak de runde brilleglassene, det bustete håret og vesten og skjorta som ser ut som om han når som helst forventer at en løve eller sebra skal dukke opp står og dekanterer. Få om noen har brakt kvalitet til vinproduksjonen i Portugal som ham. Han ble født inn i et lite portvinshus men studerte lite, i følge ham selv, og måtte derfor ut i verden for å skjønne hvorfor viner ble som de ble. Og han har laget vin mange steder i verden, helt, eller delvis. Og slik sier han selv at han har lært å lage vin. For det holdt ikke med portvin for Dirk, han ville lage hvitvin, og rødvin, i portugisisk stil og burgundersk stil på de hvite, mens de røde har også både italiensk og amerikansk influens. Det vil si, de ble slik. Selv om det kanskje ikke var helt tanken da vinene ble laget.

Dirk er på evig søken og med det er det en evig endring. Hele rekken smakt under er blant de beste årgangene så langt av vinene, selv om noen er relativt nye er andre gamle kjenninger. Redoma og Vertente har aldri hatt presisjonen og elegansen de har nå, selv Fabelaktig som er en stor kommersiell aktør på internasjonalt nivå og finnes under etikett med språket til landet den selges i over det meste av Europa og USA leverer et nytt nivå nå, selvsagt hjulpet av den strålende 2017-årgangen. Men Dirk vet ikke om det bare er årgangen, for store portvinsår må ikke være store rødvinsår. Men det Dirk er helt klar på er at, i motsetning til mange av hans kollegaer i Douro, så er store portvinsvinmarker ikke store rødvinsvinmarker. Dirk søker mye kjøligere vinmarker, gjerne nordvendte, høyt oppe fra elven til sine rødviner. Da får de en annen syre og friskhet. Dirk søker «freshness» fremfor modning. Hans optimale er å plukke rett før friskheten i vinen begynner å falle, fremfor ved fenolisk modning som er så trendy for tiden.

Dirk har funnet en ny energi i vinene og han får stadig nye prosjekter. «-Jeg forelsker meg altfor ofte i en vinmark». Sier han med et skjevt smil. «-Jeg besøker et sted, ser en vinmark med noen egenskaper som trigger meg, jeg må bare lage vin derfra. Kan jeg få kjøpe druer herfra?». Men det blir nesten et problem, for hvor mange viner kan han egentlig lage? Douro er en ting, men Douro er vanskelig fremkommelig og enkelte steder kan man selv i dag bruke timer med bil på å forflytte seg noen kilometer i luftlinje. Veiene er smale og bratte, om det i det hele tatt er vei der. Fra en vinmark på en side av elven kan det være en mange mils kjøretur på svingete småveier for å komme til vinmarken man ser rett over på på andre siden. Men han leter opp vinmarker med spennende beliggenhet, spennende jordsmonn, gamle planter som gir kvalitet. Og de senere år både i Dao og Bairrada også. Og vinene hans, både derfra og i Douro blir stadig bedre. Og gode har de vært lenge.

Ta den hvite Coche for eksempel. Coche betyr vogn eller buss på portugisisk, men hinter kanskje også til inspirasjonskilden, en hvis Coche-Dury i Burgund, eller Coche-Douro som Dirk fleiper med. En intens vin med svært mange likhetstrekk med topp hvit chardonnay selv om den er laget av utelukkende lokale druesorter. Og det er her utrykket det er ingen somhelst logikk kommer inn. Vinen ble til ved en tilfeldighet. En kunde fra Macau ville ha en vin i en viss stil fra Dirk. Dirk prøvde etter beste evne å lage 6000 liter av vinen, men det ene fatet på 1500 liter utviklet seg annerledes. Han likte dette fatet, ikke den større delen. Hva skilte de to egentlig? Han sendte vareprøver av begge til Macau, der likte de ikke noen av dem. Hm, hva skulle han gjøre videre, nei, de fikk bare forbli i tankene de alt var i inntil videre.  

Etterhvert kom kunden på besøk, smakte begge vinene fra tank, hoi da, jo, han likte den det var mest av. Dirk syntes fortsatt den med minst var mest fascinerende. Niepoorts daglige leder så sitt snitt til å selge unna og var kjempehappy. Men ikke Dirk. «-Jeg vil ikke sette navnet mitt på den vinen, nei, den er ikke til salgs», sa han. Både kunden og daglig leder ble frustrert. Men Dirk er en sta kar, har han bestemt seg for noe gir han seg ikke lett. En dag utviklet vinen seg i en retning han likte. Altså, den minste av de to. Han tappet. Daglig leder mente denne vinen ville bli vanskelig å få solgt. Helt greit sa Dirk, vi kan drikke alt selv. Men tilby noen flasker til ulike importører, ikke send ut noe til pressen, men behold minst 500 flasker til oss. Noen dager senere ringer daglig leder på nytt, og er uvanlig blid ifølge Dirk. Og lurer litt på den der nye hvitvinen, om det kunne være mulig å selge noe ekstra.

Tja, svarte Dirk, de kunne sikkert selge litt ekstra men, de hadde jo tross alt en femtenhundre flasker med «umulig» vin å bli kvitt, så det var vel ingen hast? Noen uker etterpå fant Dirk ut at de kun hadde 36 flasker igjen alt da daglig leder hadde ringt, og at det var derfor han hadde vært så uvanlig blid. Umulig å selge… Uansett, Niepoort Coche er i dag en av Portugals og den iberiske halvøys beste hvitviner etter bare syv årganger i markedet. Fra 2013 har Dirk endret stilen i hele sin produksjon og vinene som tidligere kunne være litt alkoholsterke og ekstraherte går helt klart i en ny retning. Her er følgende fokus som for tiden er avgjørende for Dirk; Syre og friskhet er viktigere enn modning. Jobber mer med helklase, mindre nye fat, nå sjelden over tyve prosent, mer nordvendte og høyereliggende vinmarker for rødviner særlig, mindre ekstraksjon siden 2013.

2018 Niepoort Redoma Branco

Kr 249,90

Pale lemon yellow. Apples, some citrus, light vanilla note nose. Fresh acidity, fruity, apples, creamy, elegant, good length. 89

2016 Niepoort Conciso Branco

Kr 249,90

Pale lemon yellow. Apples, some hay, focused, minerals nose. Fresh acidity, apples, lemons, minerals, light creamy note, broader, faint flinty note, long. 2014 was the first vintage of this. 90

2017 Niepoort Coche

Kr 550,-

3000 bottles made. Pale lemon yellow. Apples, some citrus, vanilla, candied lemons, elegant nose. Minerals. Fresh acidity, citrus, apples, elegant texture, vanilla, creamy, layered, long. Almonds finish. 2010 was the first vintage of this. 94

2017 Niepoort Natcool White Mug Branco

Kr 199,90

Cloudy pale lemon yellow. Pears nose, some peach. Fresh acidity, fruity, rounded, pears and yellow apples, good length. 87

2017 Niepoort Fabelaktig

Kr 144,90

Ruby. Blueberries and spices, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy and fruit driven. Probably the best ever of this. 85

2016 Niepoort Vertente

Kr 219,90

Ruby. Blueberries, some raspberries, faintly floral nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, dark fruity, spices, juicy. Best Vertente to date. 89

2016 Niepoort Dao Touriga Nacional

Kr 125,-

Ruby. Scented, blackberries nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, some structure, good length. 84

2012 Niepoort Conciso Tinto

Kr 379,90

3000 bottles or so made. Ruby. Blueberries, some figs, dates, elegant nose, bergamot, black tea and floral nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, red fruits, darker berries, juicy with some structure, nuanced, long. 90

2014 Niepoort Poeirinho

Kr 329,90

Ruby. Scented, red berries, anise, light rose hips note nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, red berries, elegant, fresh, lighter bodied but intense. Long. 90

2016 Niepoort Redoma Tinto

Kr 379,90

Ruby. Blackberries, anise, very faint thyme touch, red berries nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, fresh and bright, one lovely Redoma. 91

2016 Niepoort Lagar de Baxio

Kr 229,90

Ruby. Scented, red fruits, blueberries nose, nuanced, faint of roses. Fresh acidity, ripe tannins, bright, red berries, juicy, some structure behind, long. 92

2013 Niepoort Batuta

Kr 599,90

Ruby. Dark fruity, blackberries and spices, blueberries nose, almost mineral note. Fresh acidity, rope tannins, red berries, anise, juicy, spices, dark berries, long finish. 94

2018 Niepoort Natcool Tinto

Kr 199,90

Bright ruby. Red berries, light nose. Fresh acidity, ripe tannins, bright red fruity, light, good length. 85

Te Mata, Fleur Morange and more tasted in August 2019

Te Mata

2009 Te Mata Coleraine

Kr 390,-

Ruby. Blueberries, cassis, dark fruits, some vanilla and faint coffee notes, faintly scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, dark fruity, spices, liquorice, structured, long. 93

2010 Te Mata Coleraine

Kr 390,-

Ruby. Blueberries, anise, spices, blackberries, some cassis nose. Some herbs. Fresh acidity, ripe tannins, red fruity, some spices, blueberries and spices, long and focused. 94

2011 Te Mata Coleraine

Kr 360,-

Ruby. Dark fruits, herbs, paprika, vanilla and spices nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, spices, liquorice, nuanced and detailed, firm, layered, intense and long. Has this playfulness in the fairly rich fruit. 94

120 til 240 flasker av hver.

2002 Château Fleur Morange

Kr 599,-

Ruby, garnet rim. Anise, blueberries, figs, dates, scented, maturing nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, spices, liquorice and nuanced, long. Impressive 2002. 92

2003 Château Fleur Morange

Kr 599,-

Ruby, garnet rim. Blueberries, anise, spices, liquorice, some floral notes and minerals nose. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries and spices, juicy, youthful 2003, layered, long. 93

2003 Château Fleur Morange

Ruby. Dark fruity, blueberries, spices, anise, floral, detailed, nuanced, minerals, layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, blueberries and spices, minerals, detailed and elegant, long. 94

2004 Château Fleur Morange

Kr 599,-

Ruby. Anise, blueberries, spices, minerals, detailed, blackberries nose, intense. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries and spices, detailed, nuanced, layered, this is a beautiful bottle of this vintage. 93

2006 Château Fleur Morange

Ruby. Blueberries, scented, detailed, vanilla, coffee, floral, minerals, layered nose. Fresh acidity, ripe tannins, blueberries and spices, liquorice, nuanced and detailed, spices, long. Superb. 95

600 fl 2003, 326 2004, 213 2002 110mg 2003

2006 Château Fombrauge 120 fl

Kr 399,-

Ruby. Blueberries, anise, blackberries, dark fruity nose, intense. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, blueberries, spices, good length. 89

2006 Château Smith Haut Lafitte 68 fl

Kr 600,-

Ruby. Vanilla, cassis, dark fruity, spices, liquorice, coffee, intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, blueberries and spices, juicy, blueberries, nuanced, long. 93

2006 Château Pontet-Canet (60 flasker)

Kr 790,-

Ruby. Scented, dark fruity, blueberries and spices, cassis, layered and nuanced, beautiful nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, nuanced, detailed and layered, bright, intense, long. Superb. 95

2005 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 48

Kr 1250,-

Ruby. Spices, blueberries, scented, blackberries and nuanced, floral and nuanced, detailed nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, spices, elegant and nuanced, lovely balance, layered and detailed, long. 95

2005 Château Rieussec 65fl

Kr 680,-

Golden. Apricots, vanilla, fruity, peach and pears nose, rich and intense. Fresh acidity, fruity, rich, rounded, intense, some spices, long. 94

Penfolds 175 år

Det er nå fem år siden jeg oppdaget at Penfolds fylte 170 år og skrev en lengre artikkel om huset. Den gang var det lenge siden noen hadde brydd seg nevneverdig om vinene herfra her på Berget, men artikkelen og påfølgende artikler synes å ha satt en viss følgeskare i sving, for plutselig hender det vinene herfra blir utsolgt før jeg rekker å få flaskene jeg har bestilt. Selv to av Norges største notatdatabaser har ikke mer enn noenogfemti og rundt sytti notater henholdsvis. Selv har jeg smakt rundt tohundre til tohundreogfemti flasker herfra, som er småtterier internasjonalt om du har over tyve års erfaring i bransjen. Vi kan trygt si at Norge og nordmenn ikke har prioritert ikke bare Penfolds, men vin fra Australia. Men det synes å være en endring på gang.

Penfolds ble grunnlagt av apotekeren Dr. Christopher Penfold og middagen som feiret jubileet ble holdt nettopp i hans gamle skole, som i dag er The Worshipful Society of Apotecharies i London som har holdt til samme sted siden 1632. Shakespeare øvde visstnok i salen vi hadde middag i… London har historie over alt. Christopher strøk første gang han var oppe til eksamen. Han endte etter hvert opp i Australia hvor Penfolds ble grunnlagt i 1844. Vi tenker fort at vindyrking er relativt nytt i Australia og de mer informerte av oss vet at endel druestokker er fra 1800-tallet og derfor betydelig eldre enn mange her i Europa. Det er vanskelig å tenke seg at det hele startet med de engelske emigrantene. Christopher og hans kone Mary ankom Adelaide kun åtte år etter at byen var grunnlagt som hovedstaden i South-Australia. Her kjøpte de eiendommen Magill på nærmere 3000 mål, som ligger i skråningene i Adelaide Hills. Vin ble sett på som sunt og det ble god butikk ganske raskt. Alt i 1881 produserte Penfolds en tredjedel av vinproduksjonen i South-Australia, samtidig var ikke innbyggertallet i Adelaide på mer enn 14000 sjeler i 1854 så den størrelsen vi ser for oss med Penfolds var det ikke i nærheten av.

Men ved hundreårsskiftet i 1900 solgte Penfolds vin til hele det britiske imperiet og var blitt Australias største hetvinsprodusent. Det var Mary som stod for arbeidet med vinen, både i kjelleren og i vinmarkene og det var hun som bygde sten for sten og ble med det en av Australias første forretningskvinner. Og det startet med kun noen få stiklinger som siden økte på. Stiklingene ble hentet fra William Macarthur som skulle supplere mye av stiklingene som ble vinplanter i hele sørlige Australia. Mannen Christopher var lege og hans bidrag var å skrive ut viner som medisin til sine pasienter. Mens Mary fikk stadig flere ansatte under seg til å hjelpe til med alt arbeide i vinmarker og vinifikasjon ble Christopher etter hvert også borgermester i Burnside, så energi må disse to ha hatt nok av. Vinene og eiendommen gikk etter hvert under kallenavnet Dr. Penfolds. Christopher døde i 1870 og ekteparets datter Georgina hadde giftet seg i 1861, bare sytten år gammel med iren Thomas Francis Hyland. Etter svigerfarens død engasjerte han seg fullt og helt i Penfolds videre vekst.

Gjennom første halvdel av 1900-tallet ble Penfolds stadig større og etter hvert et velkjent varemerke i hele Australia. Dette var Thomas’ bragd. Men også Joseph Gillard, kjellermesteren ble viktig i Penfolds etter Christophers bortgang. Han stod ved Marys side for å holde hjulene i gang og muligens var det han som overtalte henne til å fortsette videre uten mannen ved sin side. I 1881 ble det dannet nytt partnerskap mellom Mary, Thomas og Joseph, for å sikre stabilitet, men også etterfølgere. Mary og Christopher fikk bare Georgina og Gerorgina og Thomas mistet også flere barn, noe som var vanlig den gang. De to tok etternavnet Penfold Hyland for å beholde navnet som slektsnavn. Deres to sønner Herbert og Frank ble med i driften, henholdsvis i 1892 og 1905. De neste tredve årene var det eksplosjonsartet vekst med betydelige oppkjøp av vinmarker og land og i 1912 stod nytt vinifikasjonsanlegg klart. Penfolds lagde da som nå en rekke viner, men hovedproduksjonen var hetvin. Det var viner ved navn sherry, Madeira, Old Tawny, til og med V. O. Invalid. På 30-tallet ble en champagnemetode musserende innført og den ble en kjempesuksess i hjemmemarkedet. Men tredvetallet skulle også bli tøft for Penfolds, store deler av staben ble byttet ut fordi de som hadde begynt i selskapet under Marys tid var nådd pensjonsalder, og det var nesten tredve prosent arbeidsledighet under den store depresjonen.

I 1931 trådde en nå legendarisk skikkelse over dørstokken hos Penfolds, kun seksten år gammel, Max Schubert. Han startet som laboratorieassistent. Etter å ha vist interesse for vinmaking ble han overflyttet til Magill i 1935 for å lære mer. Alt i 1929 hadde Penfolds markedsføringsavdeling i Melbourne fjorten firmabiler og i 1945 ble Kalimna Vineyards kjøpt opp, den gang South-Australias største vinmark med en produksjon på rundt 400.000 liter per år. Max Schubert var rukket å bli seniorvinmaker da han ble sendt til Europe på slutten av førti-tallet hvor han tok en avstikker til Bordeaux, noe som aldri var planen fra Penfolds side. Han ble tent på ideen om å lage en vin som kunne vare i tyve år og i 1951 eksperimenterte han med Grange for første gang. Grange var navnet på en av de opprinnelige vinmarkene til Mary. Men det måtte gjøres i all hemmelighet, men en viktig person støttet ham, Jeffrey Penfold Hyland (1911-90) som hadde jobbet som kjellerassistent i familieselskapet, og som nå var i ledelsen. Uten hans støtte ville Grange hatt en naturlig men smertefull død, som Max skal ha uttalt.

På 60-tallet prøvde Penfolds seg til og med på vinmaking på New Zeeland, tyve-tredve år før den virkelige boomen, og visjonære har Penfolds egentlig vært hele sin tid. Det har vært laget ett uttal viner og stiler, en har blitt legendarisk, Grange, mange er velkjente viner av høy kvalitet og noen er kommersielle. Noen har overlevd tidens tann mens andre bare ble laget en gang eller kun i noen få år. Grange fikk til slutt innpass i porteføljen og 1952 årgangen ble sluppet i markedet, og har ledet an ikke bare i Australia, men blant syrah i hele verden.

Men syttitallet ble ett tøft tiår for Penfolds. Utenlandske investorer ankom landet og markedsandelen hjemme sank fra 16 til 5 prosent for Penfolds. I 1976 mistet også Penfold Hyland familien majoritetsandelen i eget selskap og familiedynastiet begynte å rakne. Adelaide by begynte også å spise opp vinmarker og i 1983 eksproprierte bystyret en stor andel av Magill, den opprinnelige eiendommen. Men heldigvis ble noe bevart og dette blir i dag Magill Estate, laget fra plantene som ble satt ned som stiklinger i 1844. Det har vært mange skifter på eiersiden, og hvorvidt etterkommere av Penfolds Hyland eller Gillard fortsatt eier en andel er for meg uvisst. Men Penfolds viner er fortsatt en viktig markedsaktør og kjent over hele verden. I dag er Treasury Wine Estates eier av Penfolds og flere andre internasjonalt kjente hus som Matua, Beringer, Beaulieu Vineyards og Lindemans samt Wolf Blass. Reisen til London for å delta på jubileet ble betalt av Treasury Wine Estates Norge.

2019 Penfolds Collection

2019 Penfolds BIN 51 Eden Valley Riesling 

Kr 199,90

Pale lemon yellow. Apples, some pears, still some yeast notes nose. Fresh acidity, apples, lemons, elegant, good length. 87

2018 Penfolds BIN 311 Chardonnay

Kr 279,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, some vanilla, citrus, touch of candied lemons nose. Fresh acidity, fruity, apples, some vanilla and spices, elegant texture, long. Somewhat creamy. 90

2018 Penfolds Reserve BIN A Adelaide Hills Chardonnay

Kr 599,90

Pale lemon yellow. Apples, lemons, candied lemons, bright nose, faintly scented, some minerals and vanilla, beautiful nose, graceful. Fresh acidity, elegant texture, somewhat creamy with refreshing lemons and citrus, long. 94

2017 Penfolds BIN 144 Yattarna Chardonnay 

Kr 899,90

Pale lemon yellow. Apples, minerals, citrus, some vanilla and light gunpowder note nose. Fresh acidity, apples, elegant and nuanced, bright and fresh, some lemons, smoother texture, detailed, long. Refreshing finish. Borderline mouthwatering. 95

2018 Penfolds BIN 23 Pinot Noir

Bright ruby. Red fruity, lightly scented, raspberries and strawberry jam nose. Fresh acidity, ripe tannins, fresh and fruit driven, some spices, touch of liquorice that gives a bit of depth mid palate, elegant texture, faint herbal note far back in the finish. Good length. 89

2017 Penfolds BIN 138 Shiraz Grenache Mataro

Ruby. Dark fruits, anise, blueberries and spices, lighter nose, herbs. Fresh acidity, ripe tannins, anise, juicy, some spices, good length. 87

2017 Penfolds BIN 128 Coonawarra Shiraz

Kr 319,90

Ruby. Dark fruits, spices, anise, liquorice, scented, floral high notes, detailed nose. Almost bright expression. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, red berries and spices, minerals beneath, long. 90

2017 Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz

Kr 279,90

Ruby. Dark fruity, anise, spices, blueberries and pepper, tighter nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, juicy, spices, liquorice, nuanced, long. 91

2017 Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 

Ruby. Blackberries, anise, liquorice, spices, cassis, some blackcurrants leaf behind on the nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, dark fruity, spices, liquorice, blueberries, fairly structured, long. 92

2017 Penfolds BIN 150 Marananga Shiraz

Ruby. Lightly scented, some floral notes, peppery, dark fruity, chocolate, intense nose. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, spices, juicy, minerals, detailed and elegant, fairly smooth, long. 93

2017 Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz

Kr 489,90

Ruby. Blackberries, scented, violets, some spices, detailed nose, cassis, nuanced. Opens up nicely with more floral notes with air. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, dark fruits and spices, elegant texture, detailed and layered, nuanced and long. Bright yet rich, long. 94

2017 Penfolds Magill Estate Shiraz

Kr 899,-

Ruby. Dark fruits, anise, some plums, coffee, liquorice, quite tight at this stage. Opens up nicely with purer fruit characters with air. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, blueberries and nuanced, some lavender, touch of eucalyptus, long. Layered. 94

2017 Penfolds RWT BIN 798 Barossa Valley Shiraz

Kr 989,90

Deep ruby. Rich, intense, blackberries and blueberries, peppery, spices, layers, scented, even violets high notes and a touch of eucalyptus that gives and impressive nuanced lift to it. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, spices, liquorice, detailed, intense and layered, stunning fruit and texture, bright and expressive, long. A superb RWT. 96

2016 Penfolds St Henri Shiraz

Deep ruby. Blueberries and spices, liquorice, nuanced, detailed, faintly scented, some violets, layered with gorgeous notes, almost graphite deep down. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, rich, layered, nuanced, bright and refreshing, superb texture even if structure behind, beautiful balance between concentration and depth and structure, long. 97

2015 Penfolds Grange

Kr Ca 4000,-

Deep ruby. Rich, deep, nuanced, dark fruity, blueberries and blackberries in layers with liquorice, some pepper, eucalyptus notes behind, almost floral on top. Precise. Fresh acidity, ripe tannins, anise, dark fruits, spices, liquorice, intense, layered and detailed, focused and bright yet dense and rich, superbly complex and stunning length. 99

2016 Penfolds Special BIN 111A Shiraz

Kun to flasker til Norge! Deep ruby. Dark fruity, blueberries and nuances, floral, layered, detailed, highly scented, almost leaps out of the glass, from floral through all sorts of dark fruits down to minerals and spices. Fresh acidity, ripe tannins, dark fruity, detailed, layered, nuanced, bright and just keeps on giving. Incredible depth and layers yet not too powerful. Just doesn’t stop giving. 100

Extravagant de L'Extravagant

It is a rare bird indeed the Extravagant de Doisy Daëne, and even rarer to see two vintages side by side. To have a vertical is nearly unheard of. Actually, this is the first and only ever conducted by Doisy Daëne themselves. Normal production, in a great vintage, is 3 barrels. Yes, the 3 best barrels in the house. A few vintages has seen a larger production, but just a few. So that gives you hardly a 1000 liters of this hugely seductive nectar, for the world. In a top year. Luckily, Sauternes has had a streak of them lately. These bottles are incredibly difficult to find in the market, it is indeed rare that I see them outside the shop at Doisy Daëne. About 2000 half bottles is made, as these are normally bottled as half bottles. So if you find one, grab it, it might be years until the next one comes along.

2017 L'Extravagant de Doisy Daëne

Pale golden. Incredibly pure apricots, pineapples, just a whiff of some exotic spices, detailed and layered nose. Fresh acidity, elegant texture, creamy and nuanced, soothing, rich, incredible balance, dense, playful acidity. Gorgeous balance and never ending finish. 100

2016 L'Extravagant de Doisy Daëne

Pale golden. Apricots, touch of honey, floral high notes, layered, nuanced and elegant, refined nose. Fresh acidity, lively, playful, detailed, lovely balance, apricots, honey and pineapples, faint spicy touch mid palate and in the finish towards cinnamon, long. Light bitterness far back in the finish. 97

2013 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden. Honey, pineapples, some cinnamon, detailed and layered nose, vanilla and spices. Rich. Fresh acidity, fresh, fruit driven, rich and dense, creamy, layered, touch of caramel in the back, layers of tropical fruits, intense and long. Sublime! 98

2012 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden. Honey, apricots, vanilla, bit lighter nose than the 2013, but expressive. Fresh acidity, pineapples, apples, peach and apricots, elegant and playful, lovely balance, nuanced and long. A bit more of a ballerina. 95

2010 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden. Apricots, apples, light vanilla, fruit driven nose, still young and almost tight. Fresh acidity, playful, almost vibrant, spicy, rich, dense, intense, layered, incredible body and complexity, this one is singing on all strings on the palate, has depth and soprano. Wow. And never ending finish. 100

2009 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden. Pineapples, cinnamon, touch of tobacco, floral and a hint of musk, incredible complexity and depth on the nose. Fresh acidity, fruity, rich, intense, rounded, creamy, fruit driven mid palate before an intense finish with caramel and toffee thrown in fir good measure. Again, incredibly long. 98

2007 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden with amber hue. Apricots, cinnamon, some spices, layered and rich, dense nose if not that intense. Fresh acidity, fruity, rich, caramel, apricots and spices, pineapples, peach, playful, superbly balanced, incredibly long. 100

2005 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden with amber hue. Apricots, spices, rich, caramel, detailed, layered, touch of lemon curd nose. Fresh acidity, fruity, apricots, pineapples, layered, detailed, intense, creamy yet not fat, long. Touch bitter finish. Incredible length. 100

2004 L'Extravagant de Doisy Daëne

Golden with amber hue. Rich, nutty, some caramel, apricots, pineapples, layered and complex nose. Fresh acidity, fruity, some raisins, apricots, pineapples, starting to show more developed notes, creamy and rounded texture, some caramel, smooth and silky, incredibly long. Amazing wine. 97