SN Burgundsmaking Flight 4 Rød

1996 De Vogue Bonnes Mares;
Lyst ruby med garnet kant. Lett utviklet, noe svisker og moden frukt, snev av jord og fat. Svært lukket. Fresh syre, noe urter og grønt, litt hul, litt kort, ok slank, litt kantete, grei finish. 83

Denne vinen skulle vært dekantert vesentlig mye lengre enn 2 timer. Tok seg ekstremt opp etter 20 minutter i glasset, helt annen frukt, intensitet og kompleksitet og steg til 87. Da hadde den enda mer å gi og med proper dekantering, jeg vill si 3-4 timer i skikkelig dekanter, trolig over 90.


2001 Lamarche La Grand Rue;
Lyst ruby med garnet kant, litt stor og vulgær, fat, nesten noe mokka og mørke bær. Fresh syre, slank, litt småtreg frukt og burde ha mer for sitt nivå, savner kompleksitet. Fin lengde med en slank finish. 82


1996 Esmonin Clos St Jaques;
Lyst ruby med bred garnet kant, litt treg nese, lukket, noe animalsk, kunne hatt litt mer fart i nesen, men i munn, flott floral, elegant og balansert. Fin syre, noe tanniner, også fattanniner, litt stram og kort finish trekker ned. 86


1998 Angerville Volnay Champans;
Lett ruby med lett garnet kant. Liker ikke nesen, støvete og finner ikke helt frukten, men du verden, det endrer seg i munn. Nydelig balanse og syre, flott frukt, elegant, deilig, kunne vært mer kompleks, men flott fruktighet, og deilig fresh finish. 89